ETHIOPIE NANO CHALLA 250g

Avec la coopérative Biftu Gudina, la coopérative Nano Challa est supervisée par l'Union des agriculteurs de Kata Muduga, située dans le Kebele Barsoma du district de Geera, dans la zone de Jimma.

L'exploitation s'étend sur 949,85 hectares et se situe à une altitude de 2048 mètres au-dessus du niveau de la mer. Son sol, classé comme limon loam, a une forte teneur en humus et une nature légèrement acide. Sa couleur rougeâtre à foncée indique sa qualité friable. 

Note de dégustation : Thé glacé à la pêche, miel, délicat. Des fleurs blanches superposées, des fruits à noyaux sucrés et des notes d'agrumes moelleuses. Un café bien équilibré, à la bouche juteuse. 

Together with the Biftu Gudina cooperative, the Nano Challa Cooperative is overseen by the Kata Muduga Farmers’ Union, situated in the Barsoma Kebele of Geera District, Jimma Zone.

The farm spans 949.85 hectares and sits at an altitude of 2048 metres above sea level. Its soil, classified as silt loam, has a high humus content with a slightly acidic nature and its reddish to dark colour indicates its friable quality. 

Tasting notes: Peach iced tea, honey, delicate. Layered white florals, sweet stone fruit and mellow citrus notes. Expect a well balanced coffee, with a juicy mouthfeel.